Условия организации питания
Постановлением Правительства Калининградской области от 25.12.2013 г. № 1002 определен норматив обеспечения питанием обучающихся, воспитанников специальных коррекционных школ–интернатов за счет средств областного бюджета из расчета 190,00 рублей при пятиразовом питании на 1 ребёнка в день.
Пищеблок, его оборудование, инвентарь, обработка сырья, приготовление пищи, квалификация персонала соответствуют гигиеническим требованиям, предъявляемым к организациям общественного питания.
Питание обучающихся, воспитанников школы – интерната осуществляется через школьный пищеблок. Контроль за организацией, качеством приготовления блюд осуществляет фельдшер школы – интерната на основе перспективного десятидневного цикличного меню, составленного с учётом норм, физиологических потребностей основных пищевых веществ для детей разного возраста, и согласованного с Роспотребнадзором.
Рацион питания включает разнообразный ассортимент продуктов согласно МР 2.4.5.0107 – 15 «Организация питания детей дошкольного и школьного возраста в организованных коллективах», которые утверждены Главным санитарным врачом Российской Федерации 12 ноября 2015 г.
Ежедневно проводится витаминизация сладких блюд и напитков. Все продукты соответствуют требованиям действующей нормативно – технической документации и имеют санитарно – эпидемиологическое заключение и декларацию качества. Поставка продуктов осуществляется согласно заключённых с поставщиками договоров, в которых оговариваются сроки и качество поставляемой продукции.
Ежедневно с понедельника по пятницу (включительно) организовано 2 – х разовое питание для обучающихся, 5 – разовый прием пищи для обучающихся проживающих в школе – интернате, при этом три приема пищи с горячими блюдами (завтрак, обед, ужин).
Питание в школе – интернате осуществляется в установленном режиме питания в соответствии с требованиями Роспотребнадзора.
Режим питания
Рабочий день нашего школьника начинается в 8 утра, а заканчивается в 21:00 часов
